La Galería del Mar de Puerto Colombia realizará la apertura de ‘La Cocina del Palacio’ que llega a su II versión con el tema de ‘Rutas Gastronómicas’ desde el próximo sábado 8 de junio. La apertura del evento estará a cargo del cocinero alemán Lars Brurein, quién hará un paseo por la llamada ruta de la seda, que destacará la gastronomía holandesa, belga y portuguesa.
Cabe resaltar que en su primera etapa, ‘La Cocina del Palacio’ se encargó de destacar la gastronomía de aquellos inmigrantes que se asentaron en el departamento del Atlántico y de la Región Caribe.
En esta oportunidad, el evento se centrará en conocer las culturas gastronómicas de las rutas de la seda, el Pacífico y el Caribe.
Cada quince días se abrirán las puertas de La Cocina del Palacio para que los asistentes se adentren en la historia, sabores y prácticas que se transmiten de manera viva y directa de generación en generación, por medio de un diálogo abierto entre los comensales y el anfitrión.
Rutas gastronómicas se realizará hasta el 19 de octubre y la próxima experiencia gastronómica estará centrada en la cocina mediterránea el 22 de junio.
