El director ejecutivo de Asoganorte, Jorge Rodríguez, advirtió sobre la difícil situación que enfrentan los pequeños productores de leche ante la caída en el precio del queso. Según explicó, el valor del producto venía de un nivel más alto, pero en las últimas semanas ha registrado una baja que impacta directamente al campesino que produce y comercializa pocos litros diarios.
En declaraciones entregadas a Emisora Atlántico, Rodríguez aseguró que “la cadena lechera prácticamente está parada”, al señalar que muchos productores ya no cuentan con el respaldo de plantas compradoras y se han visto obligados a vender su leche al menudeo.
El dirigente gremial insistió en que la reducción del precio del queso termina trasladándose al valor que se paga al productor, lo que agrava la crisis en el sector y afecta la sostenibilidad de los pequeños ganaderos.