El directivo de Fedegán, José De Silvestri, destacó el crecimiento de las exportaciones de la carne del país desde 2020. Sin embargo, aclaró que esto no ha generado desabastecimiento y que el encarecimiento del precio de la carne en Colombia no tiene nada que ver con las ventas al exterior.
“Hoy en día, el kilo de ganado en pie está entre 8 y 9 mil pesos, mientras que la libra de carne que compra el usuario se consigue desde 12 mil”, dijo De Silvestri.
De otra parte, ante el anuncio del presidente electo Gustavo Petro, de no expropiar tierras, pero sí redistribuir tierras improductivas, consideró que “más del 90% del país son pequeños productores que no podrían hacer esas tierras productivas”.
