El directivo de Fedegan Julián Saade advirtió que por la poca producción de leche debido al verano, escasea la mantequilla en tiendas y supermercados de cadena en el país.
Explicó que para producir un kilo de mantequilla se requieren 25 litros de leche, y consideró que la producción del producto se normalizaría en mes y medio aproximadamente.
“Estamos en un proceso de transición de verano a invierno que favorecerá la producción lechera en la Costa”, indicó Julián Saade.
