La Alcaldía de Barranquilla entregó una nueva cocina escolar en la Institución Educativa Distrital Técnico de Comercio Barranquilla, sede 1, ubicada en el barrio El Rosario, como parte de la estrategia para fortalecer el servicio de alimentación en los colegios públicos de la ciudad.
Durante la jornada, el alcalde Alejandro Char recorrió las instalaciones, compartió con estudiantes y personal encargado de la preparación de alimentos, y destacó la importancia de garantizar condiciones dignas para la alimentación escolar.
“Cuando nosotros llegamos a la alcaldía en 2008, los niños llegaban con hambre al colegio y se iban con más hambre. ¿Cómo podían exigirle a un niño calidad en sus calificaciones si no tenía una buena alimentación?”, expresó el mandatario.
Cocina escolar busca mejorar calidad del servicio alimentario
La nueva infraestructura fue diseñada para optimizar la preparación, manejo y distribución de los alimentos que reciben diariamente los estudiantes durante la jornada escolar.
El espacio cuenta con áreas de recibo de alimentos, depósito, refrigeración, cocina caliente, preparación y emplatado, zonas de lavado, menaje, baño y manejo de residuos, lo que permitirá una operación más organizada y segura.
Según el Distrito, esta obra se suma a las intervenciones adelantadas en la institución educativa, luego de que en febrero de 2025 fuera entregada una cocina escolar en la sede 2 del plantel.
Más de 20 cocinas escolares entregadas en Barranquilla
La administración distrital informó que actualmente ya están en funcionamiento 23 cocinas escolares de las 32 proyectadas dentro del plan de fortalecimiento de la infraestructura educativa.
El alcalde Char señaló que estos proyectos hacen parte de la apuesta por mejorar la calidad educativa desde distintos frentes, incluida la alimentación de los estudiantes.
“Hemos hecho una gran tarea en la ciudad con presupuesto de Barranquilla y con personas que preparan la comida con amor para nuestros niños. Esta es una plata muy bien invertida”, manifestó.
Institución educativa atiende a 430 estudiantes
La sede 1 de la IED Técnico de Comercio Barranquilla atiende a 430 estudiantes en jornada única y cuenta con clasificación A en calidad educativa para 2025.
La institución desarrolla programas enfocados en matemáticas, lectura, bilingüismo, educación inclusiva, convivencia y doble titulación, además de contar con herramientas de conectividad para fortalecer los procesos pedagógicos.
La secretaria distrital de Educación, Paola Amar, aseguró que la nueva cocina escolar representa un avance para el bienestar y la permanencia de los estudiantes en las aulas.
“Esta obra representa mejores condiciones para la alimentación escolar, la permanencia y la calidad educativa”, indicó la funcionaria.
Por su parte, la estudiante de tercer grado Darielis Mendoza celebró la entrega y afirmó que la nueva cocina permitirá recibir los alimentos en mejores condiciones.
Con esta intervención, el Distrito continúa avanzando en su plan de modernización de espacios educativos y fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar en Barranquilla.
