El secretario del Interior de la Gobernación, Guillermo Polo, informó que en conjunto con el Invima, el ICA y la CRA, se define la hoja de ruta que permitirá la habilitación de mataderos en algunos municipios del departamento.
El funcionario indicó que la idea es unificar matadero para los municipios de Santa Lucia y Campo de la Cruz, que cumpla con las normas fitosanitarias requeridas, y utilizar reconocidos mataderos privados para el sacrificio de reses.
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Guillermo Polo sostuvo que de la reunión del próximo miércoles en Bogotá, se definirán importantes aspectos que además de darle luz verde a los mataderos, también permitirá establecer pautas para evitar costos operacionales que encarezcan el producto.
