Barranquilla será sede este sábado 26 de julio de la primera edición de The Best Paella Festival, un evento que combinará gastronomía, cultura española y competencia culinaria en el Gran Malecón, donde además se disputará la clasificatoria oficial del World Paella Day Colombia.
La jornada se desarrollará entre la 1:00 p. m. y las 11:30 p. m., en inmediaciones del Pabellón de Cristal, y reunirá a reconocidos chefs, restaurantes y amantes de la cocina española en una programación diseñada para el público local y los visitantes.
Uno de los principales atractivos será la competencia nacional que definirá al chef que representará a Colombia en el World Paella Day Cup, considerado el campeonato de paellas más importante del mundo y que se realiza cada año en Valencia, España.
El ganador obtendrá un viaje con todos los gastos cubiertos para competir en la final internacional frente a representantes de distintos países.
Competencia nacional y oferta gastronómica
El festival contará con dos grandes espacios. El primero será una zona gastronómica donde los asistentes podrán degustar paellas, tapas y otras especialidades de la cocina española, además de bebidas. Las porciones de paella tendrán un precio único de $39.900.
El segundo espacio estará dedicado al World Paella Day Colombia, en el que nueve chefs de diferentes regiones del país competirán por el cupo al certamen internacional a través de una semifinal y una gran final.
La programación también incluirá demostraciones de cocina en vivo, espectáculos de flamenco, música en vivo y una ambientación inspirada en la tradicional Feria de Sevilla.
Entre los participantes de la muestra gastronómica estarán los restaurantes y marcas Rojo Madrid, The Wine Spot, Arroz Pinillar, Emporio Foods, Croqé, Paellas To Go y la Fundación CEER, cuya participación tendrá un componente solidario, ya que los recursos obtenidos en su estand serán destinados a apoyar los programas de la organización.
Barranquilla fortalece su apuesta por el turismo gastronómico
La realización del evento también representa un reconocimiento al trabajo del chef barranquillero Miguel Moreno, quien en 2024 obtuvo el segundo lugar en el World Paella Day Cup, el mejor resultado alcanzado por Colombia en la historia de esta competencia internacional.
La gerente de Proyectos Especiales del Distrito, Madelaine Certain, destacó que este tipo de encuentros fortalecen la proyección de Barranquilla como sede de eventos de gran formato.
«Este evento refleja la apuesta por consolidar a Barranquilla como una ciudad capaz de atraer y albergar eventos de talla internacional. Además de enriquecer la agenda cultural y gastronómica, dinamiza la economía local y fortalece el posicionamiento de la ciudad como un destino de grandes experiencias para propios y visitantes», señaló.
Con la realización de The Best Paella Festival, Barranquilla amplía su agenda de eventos gastronómicos internacionales, impulsando el turismo, el intercambio cultural y la promoción de la ciudad como un destino atractivo para la realización de experiencias de alcance global.