Todo un éxito fue el Festival de guandú en el corregimiento de Sibarco, Baranoa, el cual registró una gran afluencia de visitantes.
El evento, liderado por la Gobernación del Atlántico y la Alcaldía de Baranoa, retomó su dinámica presencial en la ruta gastronómica de Sazón Atlántico, luego de ser interrumpida por la pandemia del Covid-19.
La gobernadora del Atlántico, Elsa Noguera, visitó el festival y tuvo un encuentro con las matronas quienes agradecieron el apoyo a esta iniciativa que reactiva la economía y el turismo en su comunidad.
«El festival es un éxito porque el mejor sancocho de guandú se come en Sibarco, las ollas se bajaron rápido, ha venido mucha gente y en el segundo día esperamos que esa afluencia se triplique», expresó la mandataria departamental quien agradeció a los atlanticenses el respaldo a las matronas, campesinos y productores que se benefician con el evento: 38 familias de forma directa y 150 familias del corregimiento quienes también participan de manera indirecta.
El festival tradicionalmente se realiza durante el calendario de los Carnavales, siendo una receta insignia de la temporada festiva en el departamento.
