El municipio de Soledad vivió un fin de semana inolvidable con la realización del Gastro Fest 2025, el primer festival gastronómico especializado en perros calientes y hamburguesas, que superó todas las expectativas con un acompañamiento de más de 16.575 personas y se consolidó como una verdadera muestra de sabor, cultura, orden y oportunidades.
La Alcaldesa del municipio de Soledad, Alcira Sandoval Ibáñez, expresó su agradecimiento por la gran acogida que tuvo este festival, asimismo, indicó su deseo por realizar en un futuro, otras versiones del mismo, “Porque ustedes lo pidieron, hoy como administración se lo hacemos realidad, contra todo pronóstico, a pesar de la lluvia, Soledad cumplió con esta primera edición, que esperamos sea el inicio de muchas versiones del Gastrofest, es gratificante ver que cuando nos reunimos y nos comprometemos se cumplen los sueños.”.
La emblemática Plaza Mayor de Soledad, fue el escenario que acogió durante los dos días de realización a propios y visitantes para disfrutar de esta experiencia única en el territorio, El Gastro Fest no solo fue una muestra del talento culinario local, sino también un motor de desarrollo económico, generando ventas superiores a los $400 millones de pesos, beneficiando directamente a más de 250 familias y creando alrededor de 600 empleos directos e indirectos.
Durante el evento, mientras se llevaban a cabo presentaciones artísticas en vivo y espectáculos para toda la familia, 20 expositores de la gastronomía urbana presentaron una oferta creativa y de alta calidad, que fue celebrada por el público asistente, demostrando el compromiso por el proceso formativo que realizaron desde hace 9 meses en acompañamiento del Departamento Administrativo de la Competitividad y el SENA.
Cabe destacar, como resultado de esta participación, los restaurantes La plaza y Estrato 6, fueron los ganadores de la mejor hamburguesa y perro caliente, respectivamente, de esta edición.
“El Gastro Fest nació como una iniciativa para promover y fortalecer el emprendimiento de todos los soledeños, generar espacios de encuentros con la comunidad, y ver esta respuesta tan masiva nos llena de orgullo y nos motiva a seguir creciendo y construyendo oportunidades.” Brency Peña de la Cruz, Directora del Departamento Administrativo de la Competitividad.
Un evento cultural que fortaleció la identidad soledeña
De manera simultánea, el domingo 17 de agosto, se celebró la quinta edición del Festival Cultural Diofante Jiménez, homenaje al creador dela tradicional puya loca. Esta versión del festival reunió a la comunidad en torno a la música, la danza y las tradiciones caribeñas, consolidándose como uno de los eventos culturales más representativos del municipio.
El público disfrutó de una variada programación con grupos musicales, danzas folclóricas y delegaciones internacionales. El evento culminó con el esperado show de coronación de Johana Páez Vásquez, nueva embajadora del festival, quien asumió el compromiso de representar y preservar el legado artístico de Soledad.
Por otro lado, la seguridad fue uno de los pilares fundamentales del exito de este festival, la presencia activa y coordinada de la Policía Nacional, el Ejército y la Armada Nacional,hizo que el evento se desarrollará en un entorno completamente controlado, los asistentes disfrutaron con total confianza de cada actividad, lo que permitió que familias, emprendedores y visitantes vivieran una experiencia segura y ordenada.
Gracias al liderazgo de la Alcaldesa del municipio de Soledad, a través de su gabinete y en coordinación con la autoridades, patrocinadores y emprendedores, demostró que, con trabajo en equipo, liderazgo y visión, es posible transformar y generar oportunidades reales para la gente, posicionando al territorio como un referente en la realización de eventos y estrategias que impulsan la economía y celebran la riqueza gastronómica y artística del emporio cultural del Caribe Colombiano, a nivel regional.
El éxito rotundo del Gastro Fest 2025, no solo dejó huella en los corazones de los miles de asistentes, sino que también envió un mensaje claro, Soledad está preparada para seguir creciendo, soñando en grande y haciendo historia.
