Un nuevo mercado internacional para el ganado y la carne colombiana está a punto de abrirse: se trata de Vietnam, país que ha puesto su interés en la importación desde nuestro país y que podría empezar en firme a partir del 2017.
Así lo confirmó el gerente nacional del ICA, Luis Humberto Martínez, después de la visita técnica que realizó una comisión de empresarios y funcionarios vietnamitas a Colombia en días pasados. Vietnam se uniría a Rusia, Bielorrusia, Líbano, Jordania, Irak, Perú y Chile como mercados para la carne colombiana.
Un efecto que han tenido las exportaciones de carne, es que han impulsado el alza de precios en el mercado nacional. En los últimos meses el kilo en pie ha pasado de $2.800 a un mínimo de $4.200, lo que según el gerente del Ica es un gran impulso para la industria ganadera nacional.
De otra parte, Martínez descartó que en el Atlántico se vaya a registrar problemas en el sacrificio de ganado por las nuevas normas de calidad para la operación de las plantas que está implementando el Invima. En el departamento quedaron habilitadas 5 plantas para sacrificio de ganado y procesamiento de carne.
