Sabanagrande encenderá nuevamente los fogones para celebrar el V Festival del Pescado, un evento que busca impulsar el turismo gastronómico y fortalecer la identidad cultural del Atlántico. La cita será el 13 y 14 de diciembre en el Malecón del Puerto del Río, donde locales y visitantes disfrutarán de dos días dedicados a las raíces ribereñas.
Este festival integra la Ruta 23, estrategia de la Gobernación del Atlántico que, a través de la Secretaría de Cultura y Patrimonio, promueve la gastronomía, el turismo y las manifestaciones culturales de los municipios. “Ya está todo listo, que solo falta el limón”, expresó con humor el gobernador Eduardo Verano, al destacar que el evento refleja el crecimiento del puerto, recuperado en 2019 durante su segunda administración.
Verano señaló que la cercanía con el río Magdalena y el uso cotidiano del transporte fluvial dinamizan la economía local. “Con Ruta 23 vivimos cada festival y apoyamos a los emprendimientos, artesanos y actores culturales. En Sabanagrande disfrutaremos de un excelente fin de semana”, afirmó.
La quinta versión del festival es organizada por la Alcaldía de Sabanagrande. El alcalde Darwin Rosales Mora destacó que esta iniciativa fortalece la economía de las familias locales a través de las muestras gastronómicas y artesanales instaladas en el malecón y la plaza principal. “La administración municipal asumió el reto de institucionalizar este evento, integrando gastronomía, cultura y formación para los actores del sector”, dijo.
Por su parte, la primera gestora social, Tatiana Berdejo, invitó a disfrutar de platos emblemáticos como sancocho de bocachico, mojarra frita o sudada, bagre en salsa y acompañantes típicos como arroz de coco, yuca y ensalada. Además, anunció presentaciones folclóricas, artesanías, grupos de danza y paseos en lancha por el Magdalena, “una experiencia única para contemplar sus paisajes ribereños”.
El coordinador de Cultura, Fidel Rachath Casalins, agregó que esta edición incluirá una capacitación profesional dirigida a restaurantes y emprendedores en temas de servicio, preparación y presentación de platos.
Programación
Sábado, 13 de diciembre
- 10:00 a. m. Apertura del festival gastronómico en el Puerto del Río.
- 3:00 p. m. Presentaciones artísticas.
Domingo, 14 de diciembre
- 10:00 a. m. Segunda jornada gastronómica.
- 3:00 p. m. Muestras artísticas, cerrando dos días de cultura, sabor y tradición.
